军哥说新闻｜杨铭宇黄焖鸡又出事了千万别再把它当“偶发”

  “运用寄存多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜收回再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后假充新鲜牛肉”，以及很多无健康证店员直接上岗等乱象

  杨铭宇黄焖鸡米饭算是近年来快速做大的头部连锁餐饮品牌，顶峰时全国门店高达近6000家，布局全国超500个城市，算是个庞然大物了。杨铭宇黄焖鸡米饭董事长从前信誓旦旦的许诺：“食物安全乃餐饮企业生命线。”说的真好！惋惜他仅仅说说罢了。

  屡次暴雷的食物安全事情阐明，杨铭宇黄焖鸡米饭从总部对加盟店的办理呈现了很大程度上的渎职，乃至是“失控”。这一纸致歉信，无法平息被曝光的后厨乱象给顾客形成的损伤，后续还需要等候监管部门的严厉查询处理。

  依据之前的相关报导，这并不是杨铭宇黄焖鸡第一次暴露出食物安全问题。如上一年7月，成都一男人就爆料称自己点了一份该品牌的外卖，吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。

  看来其时这一事情被当成了“偶发”，有引起满足的注重，没有触类旁通，没有系统性的对后厨办理进行彻查性整改。

  一个餐饮品牌的口碑建立非一日之功，但却能够容易毁于一旦。舌尖上的安全不能仅仅停留在口头上喊喊，顾客永远是用脚投票的。